Organ tubuh manusia adalah sistem yang rumit dan terkoordinir dengan baik yang bekerja sama untuk mempertahankan kehidupan sehari-hari. Tiap organ memiliki fungsi spesifik yang membantu dalam menjaga keseimbangan tubuh. Salah satu fungsi vital adalah proses pencernaan, di mana makanan diolah menjadi nutrisi yang siap diserap oleh tubuh. Salah satu bagian penting dalam sistem pencernaan ini adalah lambung.
Lambung: Tempat Penyimpanan Makanan Sementara
Lambung adalah organ berbentuk tas besar yang terletak di antara esofagus dan usus kecil. Fungsi utama lambung adalah sebagai tempat penyimpanan sementara untuk makanan. Setelah makan, makanan tersebut bergerak dari mulut, melewati esofagus, dan berakhir di lambung. Di lambung, makanan tersebut disimpan dan dikeluarkan secara perlahan ke dalam usus kecil. Fungsi penyimpanan sementara ini memungkinkan kita untuk makan makanan dalam jumlah besar pada satu waktu tanpa harus makan secara terus menerus.
Lambung dan Pencampuran Makanan Dengan Asam Lambung
Selain sebagai tempat penyimpanan sementara, lambung juga berperan dalam pencampuran makanan dengan asam lambung. Lambung menghasilkan zat kimia yang dikenal sebagai asam klorida. Asam ini sangat kuat dan dapat melarutkan banyak bahan, termasuk makanan. Pada dasarnya, asam lambung membantu dalam pencernaan protein dengan merusak ikatan yang mengikat asam amino bersama-sama.
Ketika makanan tiba di lambung, itu dicampur dengan asam lambung dan enzim yang disebut pepsin. Proses ini mengubah makanan yang dimakan menjadi semacam “campuran” yang disebut chyme. Chyme ini kemudian bergerak ke usus kecil, di mana nutrisi lebih lanjut diserap ke dalam tubuh.
Bagian dalam lambung dilapisi oleh lapisan lendir yang melindungi lambung dari efek pengikisan asam. Jika lapisan ini rusak, dapat menyebabkan kondisi yang dikenal sebagai gastritis atau tukak lambung.
Secara keseluruhan, lambung memainkan peran penting dalam sistem pencernaan, berfungsi sebagai tempat penyimpanan makanan sementara dan sebagai tempat di mana makanan dicampur dengan asam lambung untuk memfasilitasi pencernaan.
