Ketika nenek memasak opor ayam menggunakan kompor listrik, proses singkat yang terjadi melibatkan perubahan energi dari satu bentuk ke bentuk lain. Dalam situasi ini, energi listrik dari outlet dipindahkan ke kompor listrik dan akhirnya berubah menjadi energi panas, yang digunakan untuk memasak makanan. Proses ini sederhana, namun juga mengandung beberapa konsep fisika yang menarik.
Kompor Listrik dan Energi
Kompor listrik adalah alat memasak yang mengubah energi listrik menjadi energi panas melalui elemen pemanas. Komponen ini biasanya terbuat dari kawat resistif yang menghasilkan panas ketika arus listrik melewatinya. Ini adalah contoh paling jelas dari apa yang disebut “efek Joule,” penemuan fisikawan Inggris James Prescott Joule.
Perubahan Energi
Pertama, perubahan energi terjadi ketika kompor listrik dihidupkan. Energi listrik dari outlet dialirkan ke kompor. Energi ini kemudian dipindahkan ke elemen pemanas kompor, yang merubah energi listrik menjadi energi panas melalui resistansi.
Efek ini bisa dilihat ketika elemen pemanas mulai merah, menunjukkan bahwa energi listrik telah berubah menjadi energi panas. Panas ini kemudian digunakan untuk memanaskan pot atau penggorengan dan akhirnya memasak makanan – dalam hal ini, opor ayam yang akan nenek siapkan.
Dalam konteks fisika, ini dikenal sebagai ‘perubahan bentuk energi’, dan ini terjadi setiap kali energi dipindahkan dari satu objek ke objek lain, atau berubah dari satu bentuk menjadi bentuk lain. Dalam kasus kompor listrik, bentuk awal energi adalah energi listrik, dan bentuk akhirnya adalah energi panas.
Sebagai tambahan, perubahannya tidak stop sampai disini, ketika opor ayam mulai dimasak, energi panas yang dihasilkan oleh kompor listrik tersebut dipindahkan lagi ke ayam dan bumbu dalam panci, mengubah energi panas tersebut menjadi energi kimia yang dapat kita konsumsi dan gunakan.
Jadi, jawabannya apa? Ketika nenek kita memasak opor ayam di kompor listrik, terjadi perubahan dari energi listrik menjadi energi panas dan kemudian menjadi energi kimia dalam makanan yang matang. Ini adalah contoh yang luar biasa bagaimana energi berubah dari satu bentuk ke bentuk lain dalam kehidupan sehari-hari.
