Fotosintesis adalah proses serba guna yang terjadi di tumbuhan hijau dan di sejumlah organisme fotosintetik lainnya seperti alga dan beberapa jenis bakteri. Di dalam proses ini, energi sinar matahari ditransformasikan menjadi energi kimia dan disimpan dalam molekul glukosa.
Bagian Daun yang Melakukan Fotosintesis
Tumbuhan melakukan fotosintesis di sel-sel mesofil pada daun. Bagian daun yang biasanya bertanggung jawab atas fotosintesis adalah mesofil, lapisan daun yang ditempatkan di antara epidermis atas dan bawah.
Mesofil pada daun terdiri dari dua tipe sel: sel palisade dan sel spons. Sel palisade adalah sel yang berbentuk tabung dan disusun erat, biasanya ditemukan di permukaan atas daun dan merupakan lokasi utama fotosintesis. Sel spons, di sisi lain, adalah sel yang berada di bagian bawah daun serta memiliki ruang yang lebih luas untuk pertukaran gas.
Kedua jenis sel ini penuh dengan kloroplas, organ sel yang mengandung pigmen hijau klorofil. Klorofil ini yang memungkinkan energi cahaya diserap dan digunakan dalam proses fotosintesis.
Bukti Berdasarkan Data Pengamatan
Berdasarkan pengamatan ilmiah dan penelitian, kita dapat membuktikan bahwa fotosintesis memang terjadi di dalam mesofil pada daun. Salah satu cara untuk mendemonstrasikan ini adalah melalui percobaan dengan iodin. Iodin merupakan suatu zat yang akan berubah warna menjadi biru-hitam jika bereaksi dengan amilum, produk fotosintesis.
Pada daun yang telah diterangi cahaya, iodin akan bereaksi dengan amilum yang telah dihasilkan melalui fotosintesis, sehingga bagian daun tersebut akan berubah warna menjadi biru-hitam. Tetapi pada bagian daun yang diletakkan di dalam gelap (yang tidak mendapat cahaya dan tidak melakukan fotosintesis) tidak akan bereaksi dengan iodin, yang berarti tidak ada amilum yang dihasilkan di bagian daun tersebut.
Jadi, melalui pengamatan ini, kita dapat memastikan bahwa fotosintesis pada tumbuhan terjadi pada mesofil di dalam daun.
