Pemuliaan tanaman adalah proses seleksi dan pengendalian pewarisan sifat genetik tanaman untuk menghasilkan varietas baru yang memiliki performa lebih baik. Mekanisme ini kerap digunakan dalam teknik peningkatan mutu dan kualitas tanaman, dan bertujuan utama untuk menyiapkan bibit tanaman unggul. Bibit unggul di sini berarti bibit tanaman dengan kualitas lebih baik dari varietas asalnya, yang memiliki tingkat toleransi terhadap hama dan penyakit, produksi yang tinggi, dan sifat-sifat lain yang dianggap menguntungkan.
Berikut ini adalah beberapa tujuan dari pemuliaan tanaman:
1. Menyediakan Bibit Tanaman dengan Produksi Tinggi
Salah satu tujuan utama dari pemuliaan tanaman adalah untuk menghasilkan bibit tanaman yang memiliki produktivitas tinggi. Pemuliaan dapat dilakukan untuk menambah bobot biji, jumlah biji per tanaman, atau bahkan jumlah panen per tahun.
2. Meningkatkan Ketahanan terhadap Hama dan Penyakit
Tanaman yang tahan terhadap hama dan penyakit akan mengurangi ketergantungan pada pestisida dan fungisida, yang berarti mengurangi biaya produksi dan dampak negatif terhadap lingkungan.
3. Meningkatkan Kualitas Hasil Tanaman
Selain meningkatkan kuantitas, pemuliaan tanaman juga bertujuan untuk meningkatkan kualitas hasil. Baik itu mencakup rasa, nilai nutrisi, atau karakteristik lain yang membuatnya lebih disukai oleh konsumen.
4. Meningkatkan Toleransi Tanaman terhadap Lingkungan Stres
Pemuliaan tanaman juga bertujuan untuk menghasilkan tanaman yang mampu tumbuh dan berkembang di kondisi lingkungan yang kurang menguntungkan, seperti cuaca yang ekstrim, ketersediaan air dan nutrisi yang terbatas.
5. Mendorong Diversifikasi Tanaman
Melalui pemuliaan, berbagai varietas tanaman dapat dihasilkan, yang berkontribusi pada diversifikasi tanaman. Ini penting untuk mencegah ketergantungan pada satu atau dua jenis tanaman.
Secara keseluruhan, tujuan melakukan pemuliaan tanaman bertujuan menghasilkan varietas tanaman yang unggul dan adaptif, baik dalam hal produktivitas, resistansi terhadap hama dan penyakit, kualitas hasil, toleransi terhadap lingkungan stres, dan mendukung diversifikasi tanaman.
