Jajanan makanan di jalan merupakan pilihan yang populer bagi banyak orang, baik itu untuk masyarakat lokal maupun turis. Pilihan makanan yang bervariasi dan harga yang terjangkau menjadikan jajanan makanan jalan ini sebagai pilihan yang menarik. Namun, faktor kebersihan dan kesehatan seringkali menjadi perhatian dalam memilih jajanan makanan di jalan, terutama ketika lalat sering dihinggapi di sekitarnya. Berikut adalah beberapa alasan mengapa harus berhati-hati dalam memilih jajanan makanan yang dijual di jalan:
Lalat Sebagai Penyebab Penyakit
Lalat adalah serangga yang kerap menjadi pembawa penyakit. Mereka mampu membawa dan menyebar bakteri, virus, parasit, dan bentuk patogen lainnya secara langsung kepada manusia. Lalat kerap berhenti di berbagai tempat, termasuk tempat-tempat yang terkontaminasi. Mereka mampu mengumpulkan patogen dan kemudian jika berhenti pada makanan, akan menyebar pada makanan tersebut.
Kontaminasi Makanan
Lalat mengontaminasi makanan tidak hanya dengan cara yang langsung melalui fisik mereka, tetapi juga melalui proses biologis. Lalat biasanya mencerna makanan dengan cara muntah terlebih dahulu, dan dalam proses ini, mereka bisa mencerna bakteri yang kemudian ditransfer ke makanan.
Cara Mencegah Kontaminasi Lalat
Untuk mencegah kontaminasi lalat pada makanan, berikut adalah beberapa langkah yang bisa diambil:
- Pilihlah vendor makanan yang memantau dan menjaga kebersihan area penjualannya. Vendor yang bertanggung jawab biasanya akan menutup makanannya untuk mencegah lalat dan serangga lainnya menghinggapi makanan tersebut.
- Pastikan vendor makanan tersebut memiliki tempat cuci tangan atau setidaknya sanitiser untuk pembeli dan penjual.
- Jika perlu, pakailah pelindung makanan ketika membawa makanan pulang untuk memastikan makanan anda terlindungi dari lalat dan serangga lainnya.
Meski jajanan makanan dijual di jalan kerap menjadi tempat favorit untuk mencari makanan, namun selalu penting untuk mengingat bahwa kesehatan dan kebersihan adalah prioritas. Jadi, berikut tadi adalah beberapa alasan dan cara untuk berhati-hati dalam memilih jajanan makanan yang dijual di jalan yang sering dihinggapi lalat.
