Makanan berserat adalah bagian penting dari pola makan sehat. Serat adalah tipe karbohidrat yang tidak dapat dipecah oleh sistem pencernaan tubuh manusia. Meskipun serat tidak memberikan energi langsung seperti karbohidrat lainnya, memiliki sejumlah manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Makanan Berserat
Mencintai Jantung Anda
Serat, terutama serat larut seperti yang ditemukan dalam oatmeal dan buah-buahan, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan potensialnya dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
Menjaga Berat Badan Tetap Ideal
Makanan berserat cenderung lebih mengenyangkan, yang berarti Anda cenderung makan lebih sedikit dan merasa kenyang lebih lama, yang membantu menjaga berat badan.
Regulasi Gula Darah
Serat memperlambat proses pencernaan dan pembentukan glukosa, membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan, yang sangat penting bagi orang dengan kondisi seperti diabetes.
Mencegah Konstipasi
Serat meningkatkan ukuran dan berat tinja serta melembutkannya. Ini memfasilitasi gerakan usus dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Sekarang setelah Anda mengetahui manfaatnya, apa yang terjadi jika Anda memiliki asupan serat yang kurang dari yang diperlukan tubuh?
Dampak Kekurangan Asupan Serat
Konstipasi dan Masalah Pencernaan
Serat memainkan peran penting dalam menjaga sistem pencernaan berfungsi dengan baik. Kekurangan serat dapat mengarah ke konstipasi dan potensialnya menimbulkan masalah pencernaan lainnya seperti sindrom iritasi usus besar.
Berat Badan Naik
Kurangnya serat dalam diet Anda mungkin membuat Anda merasa lapar lebih cepat, dan akibatnya makan lebih banyak, yang mungkin dapat menyebabkan peningkatan berat badan.
Resiko Terkena Penyakit Jantung
Seperti yang telah disebutkan, serat memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kurangnya asupan serat mungkin meningkatkan kadar kolesterol dan secara tidak langsung meningkatkan risiko penyakit jantung.
Meningkatkan Resiko Diabetes Tipe-2
Ketika asupan serat rendah, tubuh menyerap gula secara lebih cepat yang bisa menyebabkan peningkatan gula darah. Hal ini bisa meningkatkan risiko diabetes tipe-2.
Makanan berserat sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Oleh karena itu, pastikan untuk memasukkan cukup serat dalam diet sehari-hari Anda. Berbagai sumber serat mencakup sayuran, buah, biji-bijian, kacang-kacangan dan oatmeal. Jika memungkinkan, berkonsultasilah dengan ahli gizi atau profesional kesehatan untuk mendapatkan rekomendasi asupan serat yang sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.
