Bioteknologi adalah bidang multidisiplin dalam sains dan teknologi yang memanfaatkan sistem hidup dan makhluk hidup dalam berbagai aplikasi. Prinsip dasar dari bioteknologi melibatkan interaksi sinergis antara ilmu pengetahuan dan rekayasa untuk penanganan dan pengolahan bahan secara efektif dan berkelanjutan.
Bioteknologi dan Ilmu Pengetahuan
Bioteknologi berdasar pada ilmu pengetahuan yang kuat. Prinsip biologi, mikrobiologi, genetika, biokimia dan banyak cabang lainnya dari ilmu pengetahuan digunakan secara ekstensif dalam bioteknologi. Bioteknologi hampir tidak mungkin berkembang tanpa pengetahuan dan pemahaman yang mendalam tentang proses biologis yang kompleks dan interaksi genetik.
Misalnya, pemahaman tentang proses metabolisme mikroba memungkinkan kita untuk menggunakan mikroorganisme secara efektif dalam pembuatan produk seperti antibiotik, insulin, dan banyak lainnya. Demikian pula, pemahaman tentang genetika memungkinkan kita untuk mengembangkan teknik rekayasa genetika, di mana gen dapat dimanipulasi untuk mencapai hasil yang diinginkan.
Bioteknologi dan Rekayasa
Selain ilmu pengetahuan, bioteknologi juga sangat bergantung pada prinsip-prinsip rekayasa. Penggunaan teknologi dan proses rekayasa memungkinkan peningkatan skala produksi, peningkatan efisiensi, dan peningkatan kualitas produk.
Rekayasa genetika adalah contoh yang bagus dari bagaimana prinsip-prinsip rekayasa diterapkan dalam bioteknologi. Teknik ini mengizinkan manipulasi genetik suatu organisme sehingga organisme tersebut dapat memproduksi protein atau senyawa yang berguna.
Prinsip Dasar Bioteknologi Konvensional
Dalam konteks bioteknologi konvensional, proses ini sebagian besar bergantung pada teknik-teknik seperti pemuliaan dan fermentasi. Teknik-teknik tersebut memang menggunakan organisme hidup (misalnya khamir atau bakteri) untuk mengolah bahan-bahan mentah (misalnya susu atau gula) menjadi produk yang memiliki nilai lebih tinggi (misalnya keju atau alkohol).
Sehingga dapat disimpulkan bahwa prinsip dasar dari bioteknologi konvensional adalah penggunaan prinsip-prinsip ilmu pengetahuan dan rekayasa dalam manajemen dan pengolahan bahan menggunakan organisme hidup, dalam upaya untuk mencapai hasil yang lebih efisien dan berkelanjutan.
Dengan bioteknologi, kita dapat menghasilkan produk-produk yang bermanfaat dan penting bagi masyarakat dan lingkungan serta mencapai keberlanjutan dalam produksi dan penggunaan sumber daya. Bioteknologi konvensional sudah banyak memberikan kontribusi bagi kehidupan manusia dan terus berkembang dengan adanya penelitian dan inovasi.
