Makanan laut seperti ikan sudah lama dikenal sebagai sumber protein yang baik. Dengan rendah lemak dan kaya akan nutrisi lainnya, ikan juga menjadi pilihan diet yang baik terutama bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi lemak hewani. Selain rendah lemak, ikan juga memiliki berbagai manfaat lain, seperti kandungan kalsium yang tinggi dan manfaat bagi kesehatan jantung.
Kalsium adalah mineral penting yang diperlukan oleh tubuh kita untuk fungsi dan struktur tulang yang sehat. Selain itu, juga dibutuhkan untuk fungsi otot yang baik, termasuk otot jantung. Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa orang yang dietnya kaya akan kalsium memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung. Namun, sumber kalsium yang paling banyak dikonsumsi biasanya adalah susu dan produk susu. Bagi mereka yang alergi atau intoleran laktosa, ini bisa menjadi problem.
Namun, tahukah Anda bahwa ikan juga merupakan sumber kalsium yang baik? Bahkan, beberapa jenis ikan mempunyai kandungan kalsium yang sangat tinggi. Misalnya, ikan sarden dan ikan salmon.
Ikan sarden dan ikan salmon adalah dua jenis ikan yang memiliki kandungan kalsium tertinggi. Selain itu, mereka juga rendah lemak dan kaya akan asam lemak omega-3, yang telah terbukti memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko penggumpalan darah, dan mengurangi irama jantung yang tidak teratur. Semuanya faktor ini dapat membantu melindungi Anda dari penyakit jantung.
Makan ikan sarden dan salmon secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan harian Anda akan kalsium dan asam lemak omega-3, sekaligus mengurangi asupan lemak. Pastikan untuk memilih ikan yang telah dipanggang atau dikukus, bukan yang digoreng, untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal.
Selain itu, konsumsi shellfish seperti kerang juga bisa menjadi alternatif lain. Meski tidak sepopuler ikan, seafood ini juga mengandung kalsium dalam jumlah tinggi, sekaligus rendah lemak.
Keberlanjutan juga penting untuk dipertimbangkan. Selalu coba untuk memilih ikan dan makanan laut lainnya yang telah ditangkap atau dibudidayakan dengan cara yang ramah lingkungan.
Makan ikan dan seafood ini bukan hanya tentang memenuhi kebutuhan nutrisi Anda, tetapi juga tentang menjaga kesehatan jantung dan tulang Anda sepanjang waktu.
Jadi, jawabannya apa? Ikan dengan kandungan kalsium tertinggi dan rendah lemak yang baik untuk kesehatan jantung adalah ikan sarden, salmon dan seafood seperti kerang.
