Anda mungkin telah diberi resep untuk membuat kue yang mengharuskan Anda mencampur beberapa bahan tertentu. Satu campuran semacam itu mungkin melibatkan mentega putih, sirup sederhana (simple syrup), dan esens rum. Mungkin Anda bertanya-tanya apa nama campuran ini.
Jawabannya beragam, tergantung pada persentase masing-masing komponen dalam campuran, tetapi ada satu jenis yang sangat populer dan sering digunakan dalam berbagai resep, yaitu “Sirup Mentega Rum.”
Jenis campuran mentega putih dengan simple syrup dan essence rum disebut
Sirup Mentega Rum adalah campuran yang menggabungkan ketiga bahan ini menjadi satu bahan yang manis, kaya, dan beraroma. Campuran ini biasanya digunakan sebagai sirup penyiraman atau topping untuk berbagai jenis kue dan desert.
Berikut adalah resep dasar campuran:
- 1/2 cangkir mentega putih, dilelehkan
- 1/4 cangkir sirup sederhana
- 1-2 sendok teh esens rum
Cara membuatnya adalah dengan memanaskan mentega putih dan sirup sederhana dalam panci kecil sampai mentega sepenuhnya meleleh. Lalu, matikan panas dan tambahkan esens rum. Aduk sampai bahan-bahan sepenuhnya dicampur.
Sirup Mentega Rum dapat digunakan segera atau disimpan dalam kulkas untuk digunakan nanti. Ini bisa menjadi topping yang lezat untuk kue bundt, pancake, wafel, roti pisang, dan banyak lagi.
Tingkat kepadatan dan kelegaan campuran ini dapat disesuaikan sesuai kebutuhan. Jadi, anda dapat mengubah rasio bahan-bahan untuk mencapai tektur dan rasa yang sesuai dengan keinginan anda.
Jadi, jawabannya apa? Campuran mentega putih, sirup sederhana, dan esens rum biasanya disebut sebagai Sirup Mentega Rum.
