Ikan adalah salah satu sumber nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh manusia. Mengkonsumsi ikan secara rutin tidak hanya memberikan asupan protein yang baik, tetapi juga lemak yang sehat dan bermanfaat. Banyak sekali manfaat yang bisa kita dapatkan dari lemak yang ditemukan di dalam ikan jika kita mengkonsumsinya secara rutin.
Mengandung Omega-3
Lemak dalam ikan biasanya dikenal sebagai asam lemak omega-3. Asam lemak ini adalah komponen penting dari sel-sel tubuh manusia dan sangat bermanfaat untuk otak dan jantung. Dua jenis utama dari omega-3 yang ditemukan dalam ikan adalah DHA (docosahexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid). Minyak ikan yang kaya akan asam lemak ini telah terbukti dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Mengkonsumsi ikan secara teratur membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. EPA dan DHA dalam ikan bisa membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi lemak dalam darah, dan melindungi jantung dari ritme yang abnormal. Hal ini tentunya dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Mendukung perkembangan Otak
Asam lemak Omega-3 dalam ikan berkontribusi besar dalam perkembangan otak, terutama pada anak-anak dan ibu hamil. Mengkonsumsi ikan dapat mendukung perkembangan otak janin dan mempengaruhi kesehatan mental dan juga perkembangan atensi dan kognitif pada anak.
Menjaga Kesehatan Mata
DHA adalah komponen utama retina mata, sehingga asupan yang cukup dari asam lemak ini sangat penting untuk kesehatan mata. Penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi cukup DHA memiliki risiko lebih rendah terhadap degenerasi makula, kondisi yang bisa mengakibatkan kehilangan penglihatan.
Membantu Dalam Menanggulangi Depresi
Studi menunjukkan bahwa konsumsi ikan dan asam lemak omega-3 mungkin membantu dalam menanggulangi depresi. Hal ini dikarenakan omega-3 berperan dalam fungsi neurotransmiter dan sistem seluler otak.
Mengkonsumsi ikan secara rutin dapat membantu untuk mendapatkan manfaat omega-3 dan manfaat kesehatan lainnya. Tapi ingat, walaupun ikan banyak manfaatnya, konsumsi dalam porsi yang tepat dan seimbang dengan nutrisi lainnya adalah kunci dari pola makan sehat.
