Perubahan materi adalah suatu fenomena yang sangat umum terjadi di dunia ini. Segala sesuatu yang dilihat dan dirasakan oleh manusia adalah materi dalam bentuk yang berbeda-beda. Materi tersebut selalu mengalami perubahan, baik perubahan fisika maupun perubahan kimia. Dalam artikel ini, kita akan membahas lebih jauh beberapa contoh perubahan materi, termasuk air mendidih, pembakaran spiritus, besi berkarat, dan beras menjadi tepung.
1. Air Mendidih
Mendidihnya air adalah contoh perubahan materi secara fisika. Ketika air dipanaskan, energinya akan meningkat dan partikel-partikel air akan mulai bergerak lebih cepat dan lebih keras sampai akhirnya mereka berhasil mematahkan ikatan dan berubah menjadi gas, yang dikenal sebagai uap.
Proses ini tidak mengubah substansi dasar air. H2O dalam bentuk cair dan H2O dalam bentuk gas tetap merupakan air, namun strukturnya berbeda. Maka dari itu, ini adalah contoh perubahan fisika.
2. Pembakaran Spiritus
Pembakaran spiritus adalah contoh dari perubahan materi secara kimia. Dalam proses pembakaran, spiritus bereaksi dengan oksigen di udara untuk menghasilkan karbon dioksida, air, dan panas. Rumus reaksinya adalah sebagai berikut:
C2H5OH + 3O2 -> 2CO2 + 3H2O
Dalam hal ini, tidak hanya sifat fisik spiritus yang berubah (dari cairan menjadi gas), tetapi juga komposisi kimianya. Oleh karena itu, ini adalah contoh perubahan kimia.
3. Besi Berkarat
Besi berkarat adalah contoh lain dari perubahan materi secara kimia. Ketika besi terekspos dengan udara dan air, ia akan bereaksi dengan oksigen untuk membentuk besi(III) oksida, atau apa yang biasa kita kenal sebagai karat. Rumus reaksinya adalah sebagai berikut:
4Fe + 3O2 -> 2Fe2O3
Besi dan oksigen membentuk senyawa baru yang memiliki sifat berbeda dari besi dan oksigen sebelumnya. Oleh karena itu, ini adalah contoh perubahan kimia.
4. Beras Menjadi Tepung
Beras menjadi tepung adalah contoh dari perubahan materi secara fisika. Ketika beras digiling menjadi tepung, tidak ada perubahan dalam komposisi kimianya. Strukturnya mungkin berubah, tetapi beras dan tepung beras memiliki komposisi kimia yang sama. Oleh karena itu, ini adalah contoh perubahan fisika.
Sebagai penutup, kita dapat melihat bahwa perubahan materi bisa terjadi dalam bentuk fisika dan kimia. Perubahan fisika tidak mengubah komposisi kimia materi, sementara perubahan kimia menghasilkan produk baru dengan komposisi kimia yang berbeda. Perubahan fisika ditunjukkan oleh proses air mendidih dan beras menjadi tepung, sedangkan perubahan kimia ditunjukkan oleh pembakaran spiritus dan besi berkarat.
