Dalam bisnis kuliner, pembuatan rendang dalam kemasan menjadi salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Pasalnya, produk ini ditujukan untuk konsumen yang ingin menikmati rendang yang lezat tanpa harus repot memasaknya. Pendekatan bisnis ini disasar untuk melayani konsumen yang menginginkan kemudahan dan kepraktisan.
Dalam suatu kasus, terdapat usaha pembuatan rendang yang menghabiskan total biaya produksi sebesar Rp 5.000.000,00. Dari produksi tersebut, usaha ini mampu menghasilkan 100 kaleng kemasan rendang untuk dijual. Selanjutnya, tujuan dari pengusaha ini adalah memperoleh keuntungan sebesar 20% dari total biaya produksi.
Terdapat beberapa komponen yang perlu dipahami dalam perhitungan ini. Pertama, biaya produksi, yang dalam kasus ini adalah Rp 5.000.000,00. Kedua, jumlah output, yaitu jumlah barang atau produk yang dihasilkan. Dalam konteks ini, jumlah output adalah 100 kaleng kemasan rendang. Akhirnya, target keuntungan adalah 20% dari biaya produksi.
Untuk menghitung harga jual per kaleng rendang yang harus ditetapkan, langkah pertama adalah menambahkan target keuntungan pada total biaya produksi.
Keuntungan yang diinginkan adalah 20% dari Rp 5.000.000,00:
20/100 x Rp 5.000.000,00 = Rp 1.000.000,00.
Jadi, total biaya dan keuntungan yang harus dicapai adalah Rp 5.000.000,00 (biaya produksi) + Rp 1.000.000,00 (keuntungan) = Rp 6.000.000,00.
Berikutnya, bagi total biaya dan keuntungan tersebut dengan jumlah output untuk mengetahui harga jual per kaleng rendang.
Rp 6.000.000,00 รท 100 kaleng = Rp 60.000,00.
Jadi, untuk mencapai target keuntungan 20% dari biaya produksi, pengusaha harus menjual tiap kaleng kemasan rendang seharga Rp 60.000,00.
Setiap pengusaha harus mempertimbangkan berbagai faktor saat menentukan harga jual produknya, termasuk biaya produksi, jumlah output, dan target keuntungan. Dalam kasus ini, harga jual tiap kaleng kemasan rendang yang harus ditetapkan adalah Rp 60.000,00 guna mencapai target keuntungan sebesar 20%.
Jadi, jawabannya apa? Harga jual tiap kaleng kemasan rendang yang harus ditetapkan adalah Rp 60.000,00.
